photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi

Bessines-sur-Gartempe, 87, Haute-Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Description du poste : La Pataterie : Savourez une Expérience Conviviale et Gourmande La Pataterie, c'est bien plus qu'un restaurant, c'est un voyage culinaire au cœur du terroir français. Spécialisée dans une cuisine authentique et contemporaine, mettant à l'honneur des plats généreux autour de la pomme de terre, l'enseigne cultive une ambiance chaleureuse et familiale, où chaque visite devient un véritable moment de partage. Pourquoi rejoindre La Pataterie ? Une entreprise en pleine transformation : Forte d'une vision audacieuse, La Pataterie accélère son développement. L'enseigne modernise son expérience client tout en restant fidèle à ses racines authentiques. Un engagement local et durable : Priorité aux produits issus de filières françaises, synonymes de qualité et de respect des traditions, pour une carte savoureuse et responsable. Un ADN entrepreneurial fort : Chaque collaborateur, au siège comme en restaurant, est un acteur clé dans le dynamisme et l'évolution de l'enseigne. L'innovation, l'agilité et la passion sont au cœur de chaque action. Des valeurs humaines fortes : Esprit d'équipe, proximité et bienveillance animent les femmes et les hommes de La Pataterie,[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi

Objat, 19, Corrèze, Nouvelle-Aquitaine

Description du poste : La Pataterie : Savourez une Expérience Conviviale et Gourmande La Pataterie, c'est bien plus qu'un restaurant, c'est un voyage culinaire au cœur du terroir français. Spécialisée dans une cuisine authentique et contemporaine, mettant à l'honneur des plats généreux autour de la pomme de terre, l'enseigne cultive une ambiance chaleureuse et familiale, où chaque visite devient un véritable moment de partage. Pourquoi rejoindre La Pataterie ? Une entreprise en pleine transformation : Forte d'une vision audacieuse, La Pataterie accélère son développement. L'enseigne modernise son expérience client tout en restant fidèle à ses racines authentiques. Un engagement local et durable : Priorité aux produits issus de filières françaises, synonymes de qualité et de respect des traditions, pour une carte savoureuse et responsable. Un ADN entrepreneurial fort : Chaque collaborateur, au siège comme en restaurant, est un acteur clé dans le dynamisme et l'évolution de l'enseigne. L'innovation, l'agilité et la passion sont au cœur de chaque action. Des valeurs humaines fortes : Esprit d'équipe, proximité et bienveillance animent les femmes et les hommes de La Pataterie,[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi

Naves, 19, Corrèze, Nouvelle-Aquitaine

Description du poste : La Pataterie : Savourez une Expérience Conviviale et Gourmande La Pataterie, c'est bien plus qu'un restaurant, c'est un voyage culinaire au cœur du terroir français. Spécialisée dans une cuisine authentique et contemporaine, mettant à l'honneur des plats généreux autour de la pomme de terre, l'enseigne cultive une ambiance chaleureuse et familiale, où chaque visite devient un véritable moment de partage. Pourquoi rejoindre La Pataterie ? Une entreprise en pleine transformation : Forte d'une vision audacieuse, La Pataterie accélère son développement. L'enseigne modernise son expérience client tout en restant fidèle à ses racines authentiques. Un engagement local et durable : Priorité aux produits issus de filières françaises, synonymes de qualité et de respect des traditions, pour une carte savoureuse et responsable. Un ADN entrepreneurial fort : Chaque collaborateur, au siège comme en restaurant, est un acteur clé dans le dynamisme et l'évolution de l'enseigne. L'innovation, l'agilité et la passion sont au cœur de chaque action. Des valeurs humaines fortes : Esprit d'équipe, proximité et bienveillance animent les femmes et les hommes de La Pataterie,[...]

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Responsable de production en restauration collective

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Chartres, 28, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire

Annonce N°28.25 Missions Dans le cadre du développement de la cuisine centrale, sous l'autorité hiérarchique de la Directrice Adjointe en charge de la restauration et de la Cheffe de service, au sein d'une équipe pluridisciplinaire, vous serez chargé : - Mener à bien la production de la cuisine centrale (2200 repas/jour) et le développement de sa capacité (3000 repas/jour) en lien avec l'activité d'ESAT (42 travailleurs en situation de handicap) ; cette mission nécessite la mise en adéquation des moyens humains et techniques avec une organisation du travail performante. Le/la cadre de production sera force de proposition auprès de la Direction quant aux éventuels investissements à prévoir, - Organiser de manière technique et opérationnelle une équipe, - Suivre le Coût du Revient Journalier et gérer les approvisionnements. - Les autres projets à mettre en œuvre en parallèle sont : o L'ouverture du « restaurant/self Réaumur » aux salariés des entreprises voisines de la Zone Chartres-Est, o L'intégration des repas mixés, leur commercialisation, et d'un double-grammage, o Le développement des prestations annexes (cocktail, buffet.). Qualités et compétences - Maitrise de l'organisation[...]

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Agent / Agente logistique en magasinage

Emploi Restauration - Traiteur

Anglet, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine

ENTREPRISE JUJU'S est spécialiste de l'animation depuis 2008, et intervient partout en France : JUJU'S Animations est spécialiste de l'animation culinaire, notamment pour une clientèle d'ENTREPRISES, dans le cadre de leur politique de qualité de vie au travail et autres événements collaborateurs, avec une trentaine de concepts d'animations culinaires (bar à smoothies, vélo blender, frozen yoghurt, freeze rolls, etc.) JUJU'S Activations est spécialiste du marketing événementiel et de l'animation commerciale, notamment pour l'activation des marques et produits de ses clients ANNONCEURS, ainsi que l'expérience clients sur les points de vente de ses clients distributeurs. JUJU'S Traiteur est un traiteur événementiel multisite partout en France, pour des réceptions professionnelles avec petits-déjeuners, pauses gourmandes ou cocktails et buffets. Travailler chez JUJU'S, c'est rejoindre une équipe de 32 personnes en charge de l'organisation de ces événements et passionnées par leur métier, au sein d'une entreprise dynamique. Dans le cadre d'un remplacement JUJU'S recherche son nouveau CHARGE(E) D'ENTRETIEN DU MATERIEL D'EXPLOITATION* (H/F)* POSTE & MISSIONS Intégré(e)[...]

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Barman / Barmaid

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Montvalezan, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

***Saison hiver 2025/2026*** Poste nourri et logé, blanchi Vous travaillez dans un chalet de restauration situé sur les pistes ( accessible à pied ) à La Rosière. Établissement référencé au Gault et Millau à partir chez cet hiver. ouvert 7jours/7 en journée Vous réalisez l'accueil client et la préparation des boissons/cocktails

photo Aide-pâtissier / Aide-pâtissière

Aide-pâtissier / Aide-pâtissière

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Saint-Ouen-l'Aumône, 95, Val-d'Oise, Île-de-France

Poste situé dans une boulangerie industrielle. Travail du lundi au vendredi (possibilité de travailler le weekend pour les fêtes et galettes). HEURES SUPPLEMENTAIRES A PREVOIR Tâches : pesées - production boutique ( verrines/ tartes/ crumbles...) -production en grande quantité de produits secs (cookie / cake/ madeleine ....) - aide produits festifs - aide cocktail salés et sucrés- plaquage de viennoiseries - nettoyage- ménage - rangement des livraisons

photo Assistant / Assistante manager en restauration

Assistant / Assistante manager en restauration

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Saint-Denis, 97, La Réunion, -1

Notre entreprise : La Comédie, restaurant situé à Saint-Denis de La Réunion offre une variété de produits locaux et de plats typiques de la cuisine régionale. Directement rattaché(e) au Responsable de salle ou son représentant, vous serez chargé(e) de : Suivi du chiffre d'affaires et des charges : -Développer le chiffre d'affaire et la performance, -Appliquer la politique tarifaire en liaison avec la Direction et suivre la stratégie de vente des produits, suivre les objectifs stratégiques du restaurant « La Comédie », -Transmettre quotidiennement le chiffre d'affaire journalier en commentant les performances mensuelles, -Piloter l'ensemble des moyens (humains, techniques, administratifs, etc..) permettant d'agir en autonomie pour atteindre et dépasser les objectifs fixés, -Etablir les propositions commerciales en lien avec son supérieur hiérarchique ou son représentant, -Gérer les achats et notamment les bons de commandes, -Veiller au bon dimensionnement des équipes, -Participer à la mise en place et faire appliquer les procédures de contrôle, de suivi des encaissements des ventes, -Veiller au respect de la règlementation en vigueur des activités CHR, Gestion[...]

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Barman / Barmaid

Emploi Restauration - Traiteur

Lélex, 12, Ain, Occitanie

Notre établissement Restaurant Lelex'ir(hôtel du centre), situé à Lelex, recherche un(e) barman/serveur polyvalent expérimenté (e) pour renforcer son équipe dynamique. poste évolutif Vos missions Accueil et service des clients au bar et en salle Préparation et service des boissons (cocktails, softs, cafés, vins.) Prise de commandes et suivi des tables Entretien du bar et de la salle Polyvalence entre service en salle et bar Profil recherché Expérience en service et/ou au bar souhaitée Dynamique, souriant(e), sens du relationnel et du service Rigueur et esprit d'équipe Bonne présentation Nous offrons Un cadre de travail convivial et chaleureux Une équipe motivée et accueillante Poste évolutif selon motivation et compétences Possibilité de loger en chambre Nourrit, loger

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi

Civray, 18, Cher, Centre-Val de Loire

Description du poste : La Pataterie : Savourez une Expérience Conviviale et Gourmande La Pataterie, c'est bien plus qu'un restaurant, c'est un voyage culinaire au cœur du terroir français. Spécialisée dans une cuisine authentique et contemporaine, mettant à l'honneur des plats généreux autour de la pomme de terre, l'enseigne cultive une ambiance chaleureuse et familiale, où chaque visite devient un véritable moment de partage. Pourquoi rejoindre La Pataterie ? Une entreprise en pleine transformation : Forte d'une vision audacieuse, La Pataterie accélère son développement. L'enseigne modernise son expérience client tout en restant fidèle à ses racines authentiques. Un engagement local et durable : Priorité aux produits issus de filières françaises, synonymes de qualité et de respect des traditions, pour une carte savoureuse et responsable. Un ADN entrepreneurial fort : Chaque collaborateur, au siège comme en restaurant, est un acteur clé dans le dynamisme et l'évolution de l'enseigne. L'innovation, l'agilité et la passion sont au cœur de chaque action. Des valeurs humaines fortes : Esprit d'équipe, proximité et bienveillance animent les femmes et les hommes de La Pataterie,[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi

Aubusson, 23, Creuse, Nouvelle-Aquitaine

Description du poste : La Pataterie : Savourez une Expérience Conviviale et Gourmande La Pataterie, c'est bien plus qu'un restaurant, c'est un voyage culinaire au cœur du terroir français. Spécialisée dans une cuisine authentique et contemporaine, mettant à l'honneur des plats généreux autour de la pomme de terre, l'enseigne cultive une ambiance chaleureuse et familiale, où chaque visite devient un véritable moment de partage. Pourquoi rejoindre La Pataterie ? Une entreprise en pleine transformation : Forte d'une vision audacieuse, La Pataterie accélère son développement. L'enseigne modernise son expérience client tout en restant fidèle à ses racines authentiques. Un engagement local et durable : Priorité aux produits issus de filières françaises, synonymes de qualité et de respect des traditions, pour une carte savoureuse et responsable. Un ADN entrepreneurial fort : Chaque collaborateur, au siège comme en restaurant, est un acteur clé dans le dynamisme et l'évolution de l'enseigne. L'innovation, l'agilité et la passion sont au cœur de chaque action. Des valeurs humaines fortes : Esprit d'équipe, proximité et bienveillance animent les femmes et les hommes de La Pataterie,[...]

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Barman / Barmaid

Emploi Restauration - Traiteur

Toulouse, 31, Haute-Garonne, Occitanie

Le wallace café cherche son nouveau barman/barmaid à partir du 1er septembre en cdi 39h par semaine. 2 jours de repos consécutifs, journée continue, salaire selon expérience et compétences. Si vous êtes dynamique, souriant(e), avec une bonne connaissance des cocktails n'hésitez pas à postuler en ligne ou venez directement sur place.

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Agent / Agente d'accueil touristique

Emploi Agroalimentaire

Saint-Émilion, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine

De début septembre au 2 Novembre Vous êtes passionné(e) par l'histoire, le vin et le contact avec une clientèle internationale ? Rejoignez notre équipe dynamique et contribuez à faire vivre une expérience unique aux visiteurs de notre site classé Monument Historique ! Vos missions : Visites guidées : À pied ou en tuk-tuk électrique (formation assurée, permis B obligatoire). Accueil des visiteurs : Renseignement et conseils pour une clientèle internationale. Gestion du concept shop : Animer et tenir notre boutique de 200m². Tenue du bar à vins : Accueil et service pour une expérience œnologique immersive. Formation en cocktails, faire des crepes, faire les paniers pique-niques, plonge etc Vente de vins : Partagez votre passion et vos connaissances pour nos vins d'exception. Votre profil : Compétences linguistiques : Bon niveau en anglais indispensable ; espagnol apprécié. Permis B : Obligatoire pour la conduite du tuk-tuk. Travail en équipe : Collaboration avec une équipe motivée et accueillante. Connaissances en vins : Un plus, notamment en dégustation. Conditions de travail : Contrat saisonnier : 2 mois Horaires : Amplitude de 10h à 19h30, travail les week-ends et jours[...]

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Serveur / Serveuse petit déjeuner

Emploi Hôtellerie - Camping

Loches, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Mettre en place et assurer le service Nettoyer les espaces et réaliser les mises en place des buffets Assurer le débarrassage des tables et assurer la plonge Faire le réassort des buffets Accueillir et servir les clients S'assurer de la satisfaction des clients, gérer les remarques et les remonter à sa hiérarchie. Mettre en place les salons et les pauses (café d'accueil, matin et midi) pour les séminaires Faire le service des cocktails de séminaire Participer au service du midi Réceptionner, contrôler et ranger les commandes. Respecter et assurer le suivi des normes d'hygiène Sens du travail en équipe Sens de la relation clients Excellente présentation Polyvalence Organisation Rigueur Anglais Horaires matinaux sans coupure

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Barman / Barmaid

Emploi

Brives-Charensac, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

AU BUREAU : L’ESPRIT PUB ANGLAIS Inspiré des pubs anglo-saxons, Au Bureau est le lieu idéal pour se retrouver, partager un bon repas et vibrer au rythme des grands événements. Burgers, plats généreux et bières sélectionnées font le succès de cette brasserie pas comme les autres. Travailler chez Au Bureau, c’est… - Plonger dans une ambiance chaleureuse et festive - Rejoindre une équipe dynamique et passionnée - Évoluer dans un réseau en pleine expansion AU BUREAU, UNE ENSEIGNE BERTRAND FRANCHISE En intégrant Au Bureau, vous rejoignez Bertrand Franchise, acteur majeur de la restauration à thème en France, qui accompagne des enseignes fortes et offre de nombreuses opportunités d’évolution. Au Bureau : le pub où tu évolues comme dans un club ! *Label reconnaissant l’engagement élevé des salariés dans l’entreprise Ton futur club ? A la fois pub, brasserie et restaurant, nous proposons à nos clients une offre différente tout au long de la journée dans une ambiance chaleureuse et authentique. Au menu ? Une carte riche et variée sous le signe du partage et de la générosité, des retransmissions sportives, des afterworks, des concerts et des animations toute[...]

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Gouvernant / Gouvernante d'étage

Emploi Cosmétique - Parfumerie - Produit d'hygiène

Quiberon, 56, Morbihan, Bretagne

Resort de luxe face à la mer au bout de la presqu'île de Quiberon, ici, tout est pensé pour le bien-être de nos clients : hôtellerie 5 étoiles, restaurant spécialisé en produits locaux au gré des vagues et issus des circuits courts, bar à cocktails, boutiques et bien sûr son institut Thalasso & Spa connu et reconnu dans le monde du bien-être. L'institut de Quiberon propose des soins thalasso, spa, sport, relaxation. Vous souhaitez une expérience valorisante dans un établissement haut de gamme situé dans un cadre incroyable ? Alors ne cherchez plus ! En effet, nous recrutons un(e) Gouvernant(e) d'étages investi(e) et enthousiaste pour rejoindre notre département Hébergement et contribuez quotidiennement au bien-être de nos clients. Vos missions : - Veiller à l'hygiène, à la sécurité et à la propreté des chambres et des locaux dont vous êtes responsable. - Contribuer à superviser la maintenance des chambres. - Animer l'ensemble du personnel d'étage et de lingerie et veiller à créer une bonne ambiance de travail. - Veiller à la qualité des services et des prestations offertes au client. - Veiller à ce que les normes de la marque et les procédures en découlant soient respectées. -[...]

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Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Cyprien, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Recherchons pour notre restaurant ouvert à l'année, sur le port de St Cyprien, un/e serveur/se avec expérience. Pour services avec coupures. Repos dimanche soir et lundi. Connaissances du bar (la préparation et le service des boissons dont cocktails possibles). Pour commencer CDD septembre pouvant déboucher sur un CDI si le candidat convient. Tenue correcte et ponctualité seront exigées. Salaire à définir selon expérience.

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Agent / Agente de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Chatou, 78, Yvelines, Île-de-France

La cuisine centrale de Chatou produit de manière quotidienne en direction des écoles, du restaurant communal, des personnes âgées, des crèches et de manière ponctuelle pour divers évènements (banquet des retraités, buffets, cocktails...) environ 2500 repas de qualité, dans le respect des règles et directives liées à l'agrément sanitaire. Rattaché à la Coordinatrice des offices, vous travaillerez au restaurant du centre administratif de la Ville. Vous recevez et conditionnez les denrées, vous faites le dressage du self. Vous lavez et rangez le matériel et la vaisselle et entretenez les locaux. Vous distribuez et servez des repas en accordant une attention particulière aux conditions de présentation des plats, en maintenant et/ou en remettant en température les préparations culinaires élaborées à l'avance. Vous participez à la maintenance et à l'hygiène des locaux et matériels en respectant et appliquant quotidiennement les procédures d'entretien précisées dans le plan de nettoyage et de désinfection. Vous appliquez les règles de sécurité liées aux techniques d'entretien et en émargeant les documents de contrôle et de suivi. Ponctuellement, vous pourrez effectuer des remplacements[...]

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Maître / Maîtresse d'hôtel

Emploi Restauration - Traiteur

Niort, 79, Deux-Sèvres, Nouvelle-Aquitaine

Dans le cadre de ses missions, le/la maître d'hôtel/traiteur assurera l'organisation des prestations selon les modalités du service. Que ce soit pour des cocktails, buffets ou événements, vous dirigerez l'ensemble des équipes de serveurs pour garantir la satisfaction des commandes clients. Vous aurez notamment à: - Encadrer et fédérer une équipe . - Assurer la remise en ordre de la salle. - Coordonner l'équipe et gérer le personnel. - Veiller à l'application des procédures qualité, hygiène et sécurité. En véritable chef d'orchestre, vous serez en charge de l'encadrement et de l'organisation des prestations événementielles sous la responsabilité du Responsable des opérations. Vous participerez activement à la réalisation des événements tout en garantissant le plus haut niveau de qualité de service, dans le respect du savoir-faire de notre maison, et veillerez à la satisfaction des clients. Vous devrez: - Organiser la répartition des activités entre les équipes et superviser le déroulement de chaque événement dont vous aurez la charge. - Favoriser le développement des compétences des équipes sur le terrain pour faciliter leur évolution sous votre encadrement. - Coordonner[...]

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Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Auxerre, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Au sein d'un un restaurant de spécialités japonaises, vous serez amené(e) à réaliser la mise en place de la salle, accueillir le client et l'installer. Vous pouvez être amené(e) à le conseiller dans le choix de sa commande. Vous devez savoir faire les cocktails de base. Vous devez effectuer le service des plats en salle ainsi que la nettoyer. Vous travaillez le week-end. 1 poste a 35h

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Barman / Barmaid

Emploi

Neuilly-sur-Seine, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France

OUVERTURE début juillet 2025 pour Un Voyage Culinaire au Coeur de la Bistronomie Française** Situé au cœur du quartier élégant de Neuilly-sur-Seine, ce sera un restaurant qui incarne la bistronomie dans toute sa splendeur. Une fusion parfaite entre tradition et modernité, ce lieu unique se distinguera par son ambiance chaleureuse et décontractée, tout en offrant une expérience gastronomique de qualité supérieure. La bistronomie sera mise à l'honneur avec une cuisine raffinée mais accessible. Ici, chaque plat est un hommage aux classiques de la gastronomie française, revisités avec une touche de créativité, avec des produits frais et de saison. L'ambiance du restaurant reflète parfaitement l'esprit de son concept : un lieu moderne, lumineux, où l'on se sent tout de suite à l'aise. La décoration, mêlant des touches contemporaines et des éléments vintage, invite à la détente tout en mettant en avant le charme intemporel de la bistronomie. Barman et chef de rang. 4 jours en coupures plus une demi journée. 2,5 jours de repos consécutifs (repos mercredi soirée, jeudi et vendredi) Garant de la propreté du bar et de la salle selon son poste. Réception, commande et rangement[...]

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Employé / Employée de snack-bar

Emploi Restauration - Traiteur

Lamentin, 97, Martinique, -1

Au sein d'un bar situé au bourg du Lamentin, vous serez chargé d'accueillir la clientèle, de servir les boissons, de gérer le stock de boissons et de produits frais, de maintenir la propreté du lieu de travail. Vous devrez fournir un service clientèle rapide et courtois. Vous serez amené dans un avenir très proche à confectionner des sandwichs, hamburgers et snacking selon les normes d'hygiène, à servir avec les boissons, puis vous apprendrez également par la suite, à élaborer des cocktails. Vous travaillez de 9h à 13h du lundi au samedi

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Hôtellerie - Camping

Saint-Pierre, 97, La Réunion, -1

Horaires en continu - Pas de coupures Notre chef et sa brigade sont à la recherche d'un nouveau talent, passionné et expérimenté, pour les accompagner. Au sein d'un hôtel 4*, vous participerez avec l'ensemble des équipes à la satisfaction de nos clients résidents ou extérieurs, en accomplissant des missions variées pouvant aller de la production du petit déjeuner au dîner en passant par le snacking ou encore l'élaboration de cocktails et buffets... Des compétences et une appétence pour la pâtisserie sont un plus. Si vous êtes partant(e) pour ce nouveau challenge, rejoignez nous !

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Serveur / Serveuse de bar

Emploi Hôtellerie - Camping

Sarlat-la-Canéda, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Au sein de notre bar lounge haut de gamme, vous assurez un service soigné et chaleureux auprès de notre clientèle internationale. Vous serez en charge de : L'accueil et le conseil des clients dans une ambiance élégante et conviviale, La prise de commande et le service des cocktails, boissons et tapas, Le dressage, suivi et débarrassage des tables, Le respect des standards de qualité et d'hygiène de l'établissement, La mise en avant de l'offre bar & tapas. Profil recherché : Expérience souhaitée en service en bar, restaurant ou hôtel haut de gamme, Présentation adaptée, sens du service et de l'élégance, Dynamisme, courtoisie et capacité à travailler en équipe, Niveau d'anglais professionnel apprécié (clientèle internationale). Conditions : Contrat : CDI Temps de travail : 35H - 2 jours de repos consécutif - horaire en continu que du soir

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Serveur / Serveuse de bar-brasserie

Emploi Restauration - Traiteur

Charlieu, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

À propos de l'établissement La Taverne est un bar iconique de Charlieu. Nous proposons un service à table, avec une carte de boissons et cocktails variée ainsi que de la restauration. À propos du poste Nous recherchons un serveur ou une serveuse polyvalent(e) passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe. Vous serez au cœur de l'expérience client, en offrant un service de qualité tout en créant une ambiance conviviale et accueillante. Missions - Accueillir les clients avec le sourire et prendre leurs commandes - Préparer et servir des boissons alcoolisées et non alcoolisées - Assurer un service rapide et efficace tout en maintenant la propreté du bar - Gérer les opérations d'encaissement et manipuler la caisse avec précision - Conseiller les clients sur les choix de boissons et réaliser des ventes additionnelles - Respecter les normes de sécurité alimentaire et d'hygiène - Entretenir les espaces intérieurs et extérieurs du bar - Collaborer avec l'équipe pour garantir un environnement de travail harmonieux Profil recherché Vous êtes la personne idéale si : - Vous êtes passionné(e) par l'hospitalité et aimez travailler en équipe - Vous disposez d'excellentes[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Boucherie - Charcuterie

Laval, 53, Mayenne, Pays de la Loire

Travail en équipe et en boutique Poste rattaché à la production des plats du jour destinés à la vente magasin ainsi qu'aux différentes prestations à réaliser (plateaux repas, cocktail et manifestation traiteur) Vous possédez des connaissances en cuisine ainsi qu'en pâtisserie. Vous maitriser les normes d'hygiène Vous êtes susceptible de participer ponctuellement a des manifestation traiteur Travail en journée, sans coupure du mardi au samedi

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Barman / Barmaid

Emploi Tourisme - Loisirs

Poitiers, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Le Républic Corner, recherche un barman H/F pour compléter son équipe. Vous effectuerez le service au bar (équipe de 4 personnes). Vous serez amener à effectuer les cocktails, service, encaissement, entretien du bar, mise en place ... Une formation pourra être assurée. 2 postes à pourvoir - intensité hebdomadaire à déterminer avec l'employeur.

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Barman / Barmaid

Emploi Restauration - Traiteur

Bourg-Saint-Maurice, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Rejoignez la Maison Falcoz - Saison Hiver 2026 Nous recrutons : Barman / Barmaid Possibilité de logement À propos de nous La Maison Falcoz, ce sont 4 établissements d'exception au cœur de la station des Arcs. Notre mission : offrir à une clientèle internationale une expérience inoubliable, alliant gastronomie, raffinement et convivialité. Nos valeurs : respect, professionnalisme, responsabilité et esprit d'équipe. Le poste Pour l'hiver 2026, nous recherchons un(e) Barman/Barmaid passionné(e), rapide et polyvalent. Votre mission ? Transformer chaque service en un moment unique pour nos clients. Vos missions principales - Préparer et servir boissons et rafraîchissements selon nos standards. - Accueillir et conseiller nos clients avec sourire et professionnalisme. - Maintenir un bar impeccable, organisé et bien approvisionné. - Gérer commandes, encaissements et tenue de caisse avec rigueur. - Collaborer avec l'équipe pour garantir un service fluide et chaleureux. - Participer aux tâches qui contribuent à maintenir l'esprit d'entraide et la performance du travail Profil recherché - Expérience confirmée en bar (la création de cocktail n'est pas demandée). - Rapidité, rigueur[...]

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Chef pâtissier / Cheffe pâtissière

Emploi Boucherie - Charcuterie

Saint-Yorre, 32, Allier, Occitanie

Dans le cadre de notre activité traiteur (réceptions, mariages, événements d'entreprise), nous recrutons un(e) Pâtissier(ère) confirmé(e) pour assurer en autonomie la fabrication des pâtisseries sucrées et salées, ainsi que la réalisation de gâteaux de cérémonie. Vos missions - Production sucrée : entremets, tartes, choux/éclairs, verrines, petits-fours. - Production salée : feuilletés, quiches, cakes salés, bouchées cocktail. - Gâteaux de cérémonie : wedding cakes, entremets personnalisés, pièces montées/croquembouches (montage, garnissage, glaçages, lissages, décors). - Organisation : planification de production selon le planning évènementiel, calibrage des quantités, respect des délais. - Qualité & hygiène : application stricte des normes HACCP, traçabilité et gestion des allergènes. - Gestion : réception/contrôle des matières, suivi des stocks, optimisation des rendements et des coûts. Profil recherché - CAP Pâtissier exigé. - Maîtrise des bases techniques (biscuits, crèmes, ganaches, mousses, sirops, pochage), tempérage chocolat et glaçages. - Expérience confirmée (2-5 ans ou +) en gâteaux de cérémonie et/ou environnement traiteur. - Rigueur, autonomie, sens du détail[...]

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Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Hôtellerie - Camping

Ramonville-Saint-Agne, 31, Haute-Garonne, Occitanie

Vous serez rattaché(e) à l'équipe Salle du Domaine, composée de 4 collaborateurs. MISSIONS : - Accueillir les clients de manière chaleureuse et professionnelle - Assurer un service en salle de qualité - Apporter les mets et savoir les présenter - Assurer les services banquets/cocktails/brunchs pour les mariages ou les grands événements - Assurer les services petit déjeuner et/ou midis et/ou soirs - Respecter les procédures et normes d'hygiène - Assurer la mise en place et le débarrassage du restaurant et des différents événements prévus sur le domaine - Facturer et encaisser les clients selon les procédures de l'établissement - Clôturer les caisses Vous aurez 2 jours consécutifs de repos. VOTRE PROFIL : - Vous avez une expérience avérée du service en salle - Vous savez soigner votre présentation et votre élocution - Vous savez appliquer les codes d'un établissement 4 étoiles - Vous avez des connaissances approfondies des règles et des techniques du service - La pratique d'une ou plusieurs langues étrangères est un plus (au moins l'anglais) - Vous appréciez travailler en équipe - Vous vous adaptez facilement - Vous êtes souriant(e) et dynamique - Vous disposez d'un bon[...]

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Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Pézenas, 34, Hérault, Occitanie

----Secteur Pézenas ----- Nous recherchons un serveur / barman, compétent, passionné et sérieux pour rejoindre notre équipe dans un restaurant traditionnel (30 à 60 couverts par service), de cuisine méditerranéenne, situé au cœur de Pézenas (34) Accompagné/e par le responsable de salle , vos missions seront : - Elaboration, préparation des boissons, cocktail - Mise en place du service , accueil et service - Entretien du restaurant - S'assurer de la qualité des prestations culinaires servies et de la satisfaction des clients - Participer avec vos supérieurs à la réception et aux contrôles des approvisionnements - Vous remplacerez le responsable de salle durant ses absences. Profil recherché : Serveur (H/F) avec expérience ou débutant *** avec une réelle envie *** de s'investir. Poste en Cdi , les soirs du mardi au dimanches et les midis le samedi et dimanche - Poste évolutif en 35h - Heures supplémentaires payées

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Chef cuisinier-traiteur / Cheffe cuisinière-traiteuse

Emploi Restauration - Traiteur

Pieux, 50, Manche, Normandie

Vous venez renforcer l'équipe sur un poste du froid. Vous réalisez les produits cocktail, entrées et sandwicherie. Quelques livraisons très ponctuelles. Vous avez une première expérience si possible. Le poste requiert de la dextérité. Une immersion professionnelle de quelques jours vous sera proposé pour tester le poste avant de vous engager sur un contrat de travail. Vous travaillez en journée continue du mardi au samedi. Poste à pourvoir dès que possible.

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Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Touquet-Paris-Plage, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

Nous recherchons un(e) serveur(se) pour un poste un pourvoir de suite, contrat 30h/semaine, 2 jours de repos consécutifs. Service uniquement le soir en semaine, coupure le week-end. Accueil du client, prise de commande, réalisation et/ou création de cocktails, service du client, encaissement.

photo Commis / Commise de bar

Commis / Commise de bar

Emploi Restauration - Traiteur

Banyuls-sur-Mer, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Banyuls-sur-Mer / CDD 2 mois (septembre & octobre) Brasserie/restaurant en bord de mer recherche un(e) commis de bar motivé(e) pour renforcer son équipe ! Missions : préparation boissons (cafés, softs, cocktails simples), service au comptoir, entretien du bar, plonge. Profil : dynamique, souriant(e), motivé(e) - expérience bienvenue mais pas obligatoire. Conditions : Temps plein Repas fournis Logement fourni à proximité immédiate du lieu de travail Ambiance conviviale Rémunération selon expérience Contact direct : 06 79 31 25 70 Ou CV par mail : latelier.recrutement@gmail.com

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Chalon-sur-Saône, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté

Léon Seafood & Cocktails lance l'hameçon à l'eau pour trouver ses perles de demain ! Alors montez à bord sans tarder ! Il s'inscrit dans un véritable concept de Fish Brasserie, Léon est le restaurant de poisson pour TOUS. Léon recherche son futur Commis de Cuisine (H/F) afin de sublimer nos produits frais. Missions principales: - une entière polyvalence aux tâches de plonge et cuisine, - participation à la préparation et envoi des plats, - aide au cuisinier, - entretien du matériel et des locaux et ses abords, - respect des règles d'hygiène et de sécurité. Vous êtes rapide dans l'exécution de vos tâches, vous êtes dynamique et avez de solides connaissances en HACCP. La nouvelle dynamique Léon est en marche... Alors si vous êtes un Commis de Cuisine (H/F) qui se reconnaît dans ce profil, postulez dès à présent à l'offre d'emploi, nous vous attendons.. Selon profil, des immersions pourront être proposées. Léon est une entreprise engagée pour la diversité. A ce titre, nous étudions toutes les candidatures reçues. Toutes nos offres sont ouvertes aux personnes en situation de handicap.

photo Commis / Commise de bar

Commis / Commise de bar

Emploi Restauration - Traiteur

Morzine, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

*** 3 postes à pourvoir *** Nous sommes ravis de vous présenter une nouvelle opportunité au sein du Tremplin, notre établissement d'exception - hôtel, restaurant et terrasse situés au cœur des magnifiques Alpes françaises, à Morzine. Actuellement en pleine rénovation, ce poste débutera en novembre 2025, avec une ouverture complète au public prévue en décembre 2025, à l'occasion de la saison hivernale. Nous recherchons une personne dynamique pour rejoindre notre équipe au poste de Commis de bar. Le candidat idéal est : - Un professionnel motivé, capable de faire preuve de rigueur, d'engagement, de passion et de détermination. - Passionné(e) par l'hôtellerie-restauration. - Animé(e) par le sens du service client, avec énergie et sourire. - Doté(e) d'un fort esprit d'entraide, combiné à une grande flexibilité et polyvalence. En tant que Commis de bar, vous serez un maillon essentiel de l'équipe, en collaboration étroite avec l'équipe du bar et l'équipe de salle, afin d'assurer un service fluide, rapide et convivial. Vos principales responsabilités - Participer à la préparation et au service des boissons (cocktails, cafés, vins, bières, softs, etc.). - Réaliser les tâches[...]

photo Barman / Barmaid

Barman / Barmaid

Emploi Hôtellerie - Camping

Megève, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

La rencontre du luxe et de l'authenticité Savoyarde Au cœur des Alpes françaises, à Megève et dans une ambiance chalet-chic, l'hôtel Le Fer à Cheval *****, avec ses restaurants & son spa, recrute pour la saison hivernale 2025/26. UN(UNE) BARMAN(BARMAID) Le(la) barman(barmaid), sous la responsabilité du directeur de restaurant, véhicule l'image de l'hôtel par son attitude exemplaire, son professionnalisme et sa disponibilité. Le(la) barman(barmaid) est celui(celle) qui tient le bar de l'établissement. Il(elle) élabore des cocktails, imagine de nouvelles créations, fidélise ses clients et crée une atmosphère chaleureuse adaptée à l'établissement en contribuant ainsi à sa renommée. Il(elle) approvisionne en produits le bar et le range. Il(elle) suit l'état des stocks. Il(elle) réalise la mise en place des produits et matériels selon les procédures de travail établies. Il(elle) accueille le client et prépare les boissons selon les fiches techniques établies. Il(elle) sert les clients au comptoir, en salle et en terrasse. Il(elle) procède à la facturation et/ou à l'encaissement des consommations. Il(elle) est responsable de sa caisse. Il(elle) veille à maintenir propre[...]

photo Serveur / Serveuse de bar-brasserie

Serveur / Serveuse de bar-brasserie

Emploi Restauration - Traiteur

Ville-la-Grand, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

ANIMAL LODGE BAR à Ville-La-Grand (Haute-Savoie) recherche un (e) Serveur / Serveuse 3 jours par semaine le mercredi, vendredi et samedi pour compléter son équipe au bar. Ce poste est à pourvoir dès maintenant. Le bar est annexé au restaurant Le Christina et est ouvert du mardi au samedi de 18h à 01h du matin. Il propose toutes boissons, cocktails, spiritueux, sans alcool, vins et tapas. C'est un établissement élégant, à l'ambiance conviviale et originale. Notre clientèle est fidèle et exigeante. Le bar est un établissement dynamique qui propose des soirées animées avec DJ le week-end et karaoké le mercredi et des soirées à thème. Vos missions principales : -Accueillir et conseiller la clientèle -Prendre les commandes et assurer le service des boissons et tapas -Dresser, débarrasser et nettoyer les tables -Maintenir la propreté et l'organisation du bar et de la salle -Encaisser les consommations Profil recherché : -Dynamique, serieux(se), et motivé(e) -Bon relationnel et esprit d'équipe -Une expérience en service est obligatoire -Disponibilité en soirée et week-end Vous savez travailler en équipe avec vos collègues, Bar, Salle et Cuisine, soit une quinzaine de collaborateurs[...]

photo Maître / Maîtresse d'hôtel

Maître / Maîtresse d'hôtel

Emploi Restauration - Traiteur

Morzine, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Nous sommes ravis de vous présenter une nouvelle opportunité au sein du Tremplin, notre établissement d'exception - hôtel, restaurant et terrasse situés au cœur des magnifiques Alpes françaises, à Morzine. Actuellement en pleine rénovation, ce poste débutera en novembre 2025, avec une ouverture complète au public prévue en décembre 2025, à l'occasion de la saison hivernale. Nous recherchons une personne d'exception pour rejoindre notre équipe au poste de Maître d'hôtel. Le candidat idéal est : - Un véritable professionnel, doté d'une solide expérience, d'un savoir-faire reconnu et de standards élevés. - Animé(e) par la passion et la volonté de garantir une qualité de service exemplaire. - Inspirant(e), capable de maintenir des standards élevés grâce à un leadership clair, concis et constant. - Attentif(ve) aux normes, aux détails et à l'accueil des clients. - Motivé(e) à contribuer à faire du lieu un espace toujours plus accueillant, visant l'excellence et offrant une expérience client exceptionnelle. - Doté(e) d'un fort esprit d'entraide, combiné à une grande flexibilité et polyvalence. En tant que Maître d'hôtel, vous ferez partie intégrante de l'équipe de management[...]

photo Garçon / Serveuse de restaurant

Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Cyr-sur-Mer, 83, Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Restaurant avec terrasse vue mer, situé en bord de mer à Saint-Cyr recherche une personne polyvalente pour assurer le service à table, et le bar. Vous effecutez la préparation des boissons chaudes, froides, cocktails. Vous assurez également le service restauration en salle. Poste à pourvoir pour un CDD de 6 mois dans un premier temps Horaires en coupures ou continu, à voir avec les responsables + 1 jour de repos par semaine. Prise de poste immédiate, poste non logé

photo Serveur / Serveuse en restauration

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Poiré-sur-Vie, 85, Vendée, Pays de la Loire

TEMPORIS Vendée Littoral, plus que des agences, c'est une team implantée localement sur le territoire Vendéen, au sein de notre agence de La Roche sur Yon, nous recrutons sur l'agglomération Yonnaise et les secteurs du Poiré sur Vie, Essarts en Bocage, Chantonnay, Moutiers les Mauxfaits ! Chez nous, on met en lumière de supers talents ! Si pour vous professionnalisme rime avec convivialité, postulez vite ! Aujourd'hui, notre équipe de référent recrutement recherche un(e) « Serveur(se) » H/F Notre client est spécialisé dans le service traiteur Vos missions : Vous dressez une table Vous accueillez les clients Vous prenez les commandes Vous effectuez du service à l'assiette ou service cocktail selon la demande Vous aidez au rangement/nettoyage Votre profil : Étudiant ou en recherche d'extras tout au long de l'année? Postulez! Salaire: à partir de 11.88€ Poste à pourvoir rapidement ! En complément du salaire, les primes d'intérim (10% d'indemnité de congés payés et 10% d'indemnités de fin de mission) viennent s'ajouter. Et ce n'est pas tout ! Rejoindre Temporis, c'est aussi bénéficier des avantages du FASTT (garde d'enfant, déplacement, mobilité, logement.) et d'une mutuelle[...]

photo Barman / Barmaid

Barman / Barmaid

Emploi Hôtellerie - Camping

Albitreccia, 992, Corse-du-Sud, Corse

Au sein de l'hôtel Radisson Blu Resort & Spa Ajaccio Bay****, rattaché au Responsable Restauration, sous l'autorité du Chef de Bar vous préparez les commandes des clients avec rapidité et adresse. A ce titre vos principales missions sont : - Accueillir les clients et savoir les conseiller - Préparer des cocktails, boissons chaudes, froides, alcoolisées ou non - Réaliser un service au bar ou en salle - Savoir gérer les stocks et en demander le réapprovisionnement - Maintenir le bar propre et rangé Vous justifiez d'une expérience sur un poste similaire dans un hôtel****. De nature souriante et accueillante, vous êtes courtois et à l'écoute du client. La pratique de l'Anglais est un plus. Logement possible

photo Serveur / Serveuse de bar

Serveur / Serveuse de bar

Emploi Hôtellerie - Camping

Gilette, 60, Alpes-Maritimes, Hauts-de-France

Pour un Village Vacances situé à Gilette dans le 06, nous recherchons un/e Serveur/euse Restaurant Bar: maîtrise des cocktails, de l'hygiène, de la caisse, souriant/e, rapide, aimable; organisé/e, amené/e à servir aussi au restaurant...Logé/e seul (e), nourri/e, 35h dans un cadre très sympathique... Prise de poste immédiate jusqu' au 20-10-25

photo Commis / Commise de bar

Commis / Commise de bar

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Coulomb, 35, Ille-et-Vilaine, Bretagne

Dans le cadre de son développement, l'entreprise recrute un(e) Barman/Barmaid dont les missions seront : POSTE & MISSIONS - Vous serez sous la responsabilité du Barman - Assurer la mise en place et le réassort du bar - Assurer un accueil de qualité auprès des clients - Placer la clientèle selon les directives du/de la responsable de salle - Conseiller et renseigner la clientèle du bar - Prendre et assurer le suivi des commandes des clients du bar - Préparer les commandes de boissons et réaliser l'ensemble de la carte des cocktails, en mettant en application les techniques et les connaissances acquises en mixologie - Servir et débarrasser le bar - Réaliser la plonge du bar - Assurer le nettoyage et l'entretien du bar dans le respect des normes d'hygiène - Veiller à la propreté des locaux et du matériel de bar - Ranger le matériel et les stocks de marchandises en respectant le FIFO (First In First Out) PROFIL Votre rigueur, votre implication et votre capacité à travailler en équipe feront la différence. Expérience exigée. Connaissances solides en mixologie et en œnologie. La maîtrise de l'anglais est un plus. 2 jours de repos consécutifs. Repas pris en charges. Rémunération[...]

photo Serveur / Serveuse de bar-brasserie

Serveur / Serveuse de bar-brasserie

Emploi Restauration - Traiteur

Cancale, 35, Ille-et-Vilaine, Bretagne

Nous recherchons des Serveurs en EXTRA ponctuellement ou en CDI Etudiant pour les vacances scolaires et les week ends. Rejoignez une équipe dynamique et agréable, travaillant dans la bonne humeur. Nous vous formerons sur la connaissance produit, métier. Missions : - Accueillir les clients - Participer au service (prise de commandes plats/boissons,...) - Elaboration des cocktails, vins, softs... - Gestion des stocks - Participer aux encaissements, acomptes - Gérer les réservations - Participer aux ouvertures et fermetures du restaurant Conditions : - Travail en journée - Travail les Week-Ends - Travail en soirée - Travail les jours fériés Type d'emploi : Temps partiel, CDI Rémunération : 800,00€ à 1 800,00€ par mois

photo Barman / Barmaid

Barman / Barmaid

Emploi

Seignosse, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

Pour son VILLAGE CLUB CAP OCÉAN *** à Seignosse Océan, à 400 mètres de la plage des Estagnots et d'Hossegor, sur la Côte Sud des Landes (40), la Ligue de l'Enseignement du LOT, recrute (CCN du Tourisme Social et Familial) : 2 x EMPLOYES / EMPLOYEES DE BAR VILLAGE CLUB*** CÔTE SUD DES LANDES : Métiers sur site - Restauration / ** Poste logé selon disponibilité ** Missions Sous la responsabilité de la Direction du Site et du Responsable Restaurant vous êtes notamment en charge de : - La mise en place et l'approvisionnement du bar. - Le service des boissons et leur encaissement. - Le contrôle de votre caisse et la gestion des stocks du bar. - Le dressage des buffets apéritifs, pauses. et évènements festifs. - Le nettoyage et l'entretien de votre poste de travail. - La préparation de cocktails et décoration du bar en fonction des soirées à thème ou évènements. Contrat CDD Saisonnier. Recrutement IMMEDIAT jusqu'au 12/10/2025 Temps de travail Temps complet 35 heures hebdomadaires modulées (badgeuse digitale), deux jours de repos consécutifs habituellement. Travail les week-ends, travail en coupure. Rémunération Rémunération brute mensuelle 1.801,80 € pour 151 heures[...]

photo Serveur / Serveuse de room service

Serveur / Serveuse de room service

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Châlons-en-Champagne, 51, Marne, Grand Est

Mission longue ou courte durée selon profil - Débutant accepté Notre agence Adéquat de Châlons en Champagne recrute des nouveaux profils : Serveur (F/H) pour notre client, un restaurant de type buffet à volonté Missions : - Préparer la salle, dresser les tables - Accueillir, prendre les commandes et préparer les boissons et cocktails - Réaliser les opérations d'encaissement. Profil : - Une première expérience sur un poste avec du contact clientèle - Être dynamique et sympathique - Avoir un excellent relationnel. Rémunération et avantages : - Taux horaire fixe + 10% de fin de mission + 10% de congés payés - Primes collective et/ou individuelle + participation aux bénéfices + CET 5% - Acompte de paye à la semaine si besoin, - Possibilité d'intégration rapide, de formation et d'évolution, - Bénéficiez d'aides et de services dédiés (mutuelle, logement, garde enfant, déplacement). Pour toutes questions, vous pouvez nous joindre au ## ## ## ## ## . Adéquat, Simplement pour vous !

photo Ingénieur / Ingénieure biologiste en industrie

Ingénieur / Ingénieure biologiste en industrie

Emploi Recherche

Strasbourg, 67, Bas-Rhin, Grand Est

Missions La mission consiste à mener des recherches sur des bactéries probiotiques et leur impact sur le métabolisme lipidique de l'organisme entier ou au niveau du tractus digestif. Il s'agira de déterminer si un insecte, la mouche du vinaigre Drosophila melanogaster, organisme expérimental dont la biologie est particulièrement bien connue, et manipulable génétiquement, peut être utilisé pour modéliser les effets d'un cocktail probiotique sur le métabolisme lipidique révélés par une étude clinique afin de rechercher, à plus long terme, le mécanisme d'action. Un volet annexe consistera à tester la capacité de polysaccharides développés à partir de la pharmacopée chinoise à protéger la drosophile de l'ingestion de composés chimiques nocifs. Activités - Cultiver des lignées de drosophile (entretien ; génération de drosophiles axéniques et ré-association avec des probiotiques) et réaliser des croisements génétiques simples - Cultiver des souches bactériennes (aérobie et anaérobie ; identification moléculaire des souches) - Quantifier des métabolites dans des extraits, essentiellement acides gras et triglycérides, et carbohydrates (sucres) - Analyser l'expression des gènes,[...]

Ressources supplémentaires